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紫キャベツの作り方教えます

2018-03-26 04:48:27

紫ケールはまた、赤ケール、赤ケールと呼ばれ、俗称紫キャベツは、結球ケールの1つのタイプで、その外葉と葉球がすべて紫赤色を呈しているため、名前です。紫キャベツは紫キャベツとも呼ばれ、葉は赤紫色、葉面はワックス粉、葉球はほぼ円形です。紫キャベツはビタミンC、Vが豊富で、ビタミンE、B群が多く、栄養価が高いです。ここでは、紫キャベツの家庭料理として、野菜の卵焼きをご紹介します。

原料です
1

ブロッコリー一輪です

2

紫キャベツのひと切れです

3

黄西葫の半分です

4

にんにく3片です

5

卵2個です

6

オリーブオイル適量です

7

塩です

8

粗びき黒コショウ

9

バジル砕き

手順です
1

野菜はよく洗って小口に切り、水気を切ります。にんにくをボウルに入れます。

2

野菜を入れてオリーブオイルをかけ、ボウルを振って均一にしておきます。

3

オーブンに入れます。220度で15分焼き、野菜の表面が少し焦げてきたら取り出して開き、あらかじめ塩、粗びき黒こしょうを加えて混ぜた卵を入れます(卵の量は野菜の量によりますが、卵が野菜を少し覆うようにします)。バジルを散らし、そのままオーブンで8 ~ 10分焼きます。

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